11월은 신선한 과일과 채소, 해산물이 풍성하게 나오는 시기입니다.
제철에 나는 식재료는 영양이 가장 풍부하고 맛도 뛰어나기 때문에, 이 시기에 신선한 음식을 섭취하는 것이 건강에 좋습니다.
고향사랑e음 제철식품관에서는 전국 243개 지자체에서 제공하는 다양한 제철 식품을 만나볼 수 있습니다.
기부도 하고 신선한 제철 음식을 즐길 수 있는 기회를 놓치지 마세요!
11월 제철 음식 소개 - 고향사랑e음 제철식품관에서 기부하며 신선한 제철음식
고향사랑e음 제철식품관이란?
고향사랑e음 제철식품관은 각 지자체에서 생산한 제철 식품을 기부자에게 제공하는 코너입니다.
고향사랑 기부제를 통해 기부하고, 기부금의 일부를 답례품 포인트로 받아 제철 음식을 구매할 수 있습니다.
제철 식품은 자연의 흐름에 맞춰 가장 건강하고 영양가가 높을 때 수확된 식재료로, 이를 섭취하면 자연의 에너지를 그대로 받을 수 있습니다.
고향사랑e음 제철식품관은 월별로 다양한 식재료를 제공하고 있으니, 기부를 통해 건강한 음식을 받아보세요!
11월 제철 음식: 신선한 자연의 선물
11월은 가을에서 겨울로 넘어가는 시기로, 따뜻한 요리와 신선한 해산물이 풍성하게 나오는 계절입니다.
과일부터 채소, 해산물까지 다양한 제철 식재료를 활용한 요리를 즐겨보세요.
| 종류 | 제철 식품 |
|---|---|
| 과일 | 배, 사과, 귤, 키위, 유자 |
| 채소 | 배추, 무, 연근, 당근, 우엉, 파, 늙은 호박, 브로콜리 |
| 해산물 | 삼치, 도미, 광어, 해삼, 과메기, 꽃게, 방어, 옥돔, 연어, 참치, 참돔, 대구, 성게, 오징어 |
이 중에서 특히 인기 있는 몇 가지 제철 식품을 더 자세히 살펴보겠습니다.
- 배와 사과
11월은 배와 사과가 본격적으로 제철을 맞는 시기입니다. 달콤하고 상큼한 맛이 강해져, 생으로 먹어도 좋고 다양한 요리에도 활용하기 좋습니다. - 귤과 유자
겨울철 대표 과일인 귤과 유자는 비타민 C가 풍부하여 감기 예방에 효과적입니다. 귤은 간식으로 먹기 좋고, 유자는 차로 만들어 따뜻하게 즐길 수 있습니다. - 배추와 무
김장철에 빠질 수 없는 배추와 무는 11월이 가장 맛있는 시기입니다. 이 시기에 담근 김치가 가장 깊은 맛을 내며, 무도 국물 요리에 활용하면 시원한 맛을 더해줍니다. - 삼치, 방어, 과메기
11월 해산물 중에서는 삼치, 방어, 과메기가 특히 인기입니다. 삼치와 방어는 구이나 조림으로 즐길 수 있으며, 과메기는 쫄깃한 식감과 특유의 감칠맛으로 겨울철 별미로 사랑받습니다.
고향사랑 기부제와 제철 음식의 만남
고향사랑e음 제철식품관을 통해 기부자는 기부 후 답례품 포인트로 제철 음식을 받을 수 있습니다.
아래는 고향사랑 기부제의 혜택을 더욱 효과적으로 활용할 수 있는 방법입니다.
- 제철식품 코너 활용하기
고향사랑e음 제철식품관에서 지자체별 제철 음식 목록을 확인하고, 해당 지역에 기부하면 그 지역의 특산품을 답례품으로 받을 수 있습니다. 신선하고 영양가 높은 제철 음식을 놓치지 마세요! - 최대 혜택으로 기부 금액 설정하기
기부 금액의 30%가 답례품 포인트로 적립되므로, 기부 금액을 설정할 때 원하는 제철 식품에 맞춰 금액을 결정하면 효과적입니다.
11월 제철 음식을 활용한 요리 아이디어
- 배와 사과 샐러드
배와 사과를 얇게 썰어 샐러드에 넣으면 상큼한 맛이 더해집니다. 고소한 견과류와 함께 즐기면 더욱 좋습니다. - 김장김치
11월은 김장철입니다. 제철 배추와 무를 사용해 집에서 직접 김치를 담가보세요. 제철 재료로 담근 김치는 겨울 내내 깊고 시원한 맛을 유지할 수 있습니다. - 방어 구이
기름진 방어는 11월이 되면 살이 오르고 맛이 절정에 이릅니다. 소금만 뿌려 구워도 훌륭한 요리가 됩니다. - 유자차
유자는 껍질과 함께 설탕에 절여 차로 만들어 먹으면 감기 예방에 효과적입니다. 따뜻하게 즐기며 몸을 보호하세요.
고향사랑e음 제철식품관을 통해 11월의 풍성한 제철 음식을 만나보세요.
건강한 음식과 함께 기부도 할 수 있는 좋은 기회를 놓치지 마세요!
